数载无边界餐饮事业

　　光阴流转，薪火相传

　　你我共同分享

　　两年喜姐迅疾成长

　　风雨兼程，强筑势能

　　大家一路前行

　　2020年

　　喜姐炸串势头正劲、耀目突围

　　2021年

　　喜姐炸串传奇再启、剑指新峰

　　同频共振，筑梦远行

　　深耕餐饮乐业，我们持续匠心!

　　01

　　从1到500的门店数量

　　9平米店日流水7万的业界传奇

　　9平米店平均日流水2万多，已经够让大多数餐饮从业者艳羡的了;但如果告诉你，最初只有9平米的喜姐炸串淮海路总店，曾经创下过日流水7万的传奇业绩，你相信吗?

　　如果再告诉你，2019年正式成立的喜姐炸串品牌，哪怕跨越了疫情肆虐，也在2020年，成功在全国各地开出了500多家的连锁门店，你相信吗?

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　　——无论你相信与否，这都是喜姐炸串切切实实的“战绩”，因此，喜姐炸串被网友们称为“南京第一炸串品牌”;更是炸串这一品类真正的“无冕之王”、头部品牌!

　　02

　　热度小食强势升级

　　成熟营运体系高效加持

　　炸串作为国内长生不衰的小食品类，具备十分的生命力;且做炸串无须考虑“”翻台率”，坪效高、人效高，选址灵活、操作便捷。

　　主打国潮风的喜姐炸串，在产品口感上，承袭了80、90后童年记忆里的“古早炸串味儿”;更在此基础上不断研发新酱料、新佐料，以匠心选优材、调口感，并依托产品-供应链体系，实现了全国门店的稳定口感输出。

　　而喜姐现在的成功，决绕不开成熟的市场营运体系：咱们喜姐品牌一直专注于给予连锁门店资源倾注;咱们喜姐人一直致力于为加盟商合作伙伴们提供优质的服务，始终牢记着“实现共赢、共创佳绩”的品牌理念。这两年来，我们团队也一直在壮大区域经理和督导队伍，以期实现全门店覆盖，实行统一化管理和及时的指导、监督、修正;并且，我们还在2020年推出了“会员体系”，旨在不断提高粉丝复购率、帮助门店积累私域流量……

　　从工程部启动新店、到营运部和外卖部持续不断地深耕、再到市场营销提供品牌加速度……正因为前端和后端团队的多元化发展、进步、经验积累，喜姐才能持续为连锁门店赋能。

　　拥有强大信念的喜姐，也凭借喜姐人们的努力，沉淀了良好口碑、积累了大量的粉丝、验证了市场前景，成为了行业里真正“低风险投资、高收益回报”的项目。

　　03

　　因为坚持产品至上

　　所以只想用产品说话

　　以90后为代表的Z世代，早已过了盲目跟风买物的年纪。他们更愿意去尝试能与自身价值产生共鸣的产品，无论何种表达形式，他们都始终表现出自己独特的品味和追求，更注重从产品延展开来的品牌内涵。

　　喜姐炸串品牌团队，由喜姐创始人王宽先生亲自带领。这是由一支看似“不那么传统”的【野生年轻人】团队组成。所谓“野生”，意为野蛮生长、活力无穷;所谓“年轻”，意为突破年龄界限、打破年龄桎梏，永远有新的创意和想法。

　　每一位来自五湖四海的喜姐人，相聚于此，囿于理想、初心和价值的实现，为喜姐在扩商业版图、立品牌口碑上创赫赫战绩，直至突破重围，把喜姐打造成品类行业里极具影响力的头部品牌。

　　而喜姐人们的核心工作共识，就是“产品至上”——宁愿花更多时间，也要不断优化迭代产品及其口感;宁愿发展得更慢一些，也要严格把控加盟合作的关卡;宁愿投入更多成本，也要不断提高对产品-供应链体系的要求……即使是面对炸串这一并不“宏大”的品类，也精耕细作，把对产品的执着渗透到每一个环节。

　　再加上中央厨房和保鲜供应链的保驾护航，横向来看，目前整个炸串行业，能做到这个程度的品牌企业可谓凤毛麟角。

　　04

　　玩物得志，国潮周边

　　文体两开花，喜姐有嘻哈

　　众所周知，喜姐不仅仅是炸串界的顶流王者，也是一家国潮周边设计公司：

　　2020年，喜姐出产定制周边涉猎广泛，涵盖纺织业、轻工业、零售业……

　　而这些官方产品，亟待在2021年里与喜宝们正式见面。

　　以国潮文化发起新的态度和观点，将文化与餐饮烹调，赋予品牌更年轻的调性。

　　05

　　2020，逐鹿华南、华东

　　2021，剑指热土、问鼎1000+

　　两年，走出南京，全国门店数量从1到500+;两年，开设深圳、广州、上海、杭州分公司;两年，在青岛、厦门、合肥成立办事处……从南京淮海路总店，到本月底即将正式开业的郑州大卫城店，喜姐从未停止征程，持续扩张市场版图。

　　2020，作为“重要战场”的华南、华东地区，肩负着品牌高速发展、树立标杆、辐射全区的重任和使命，而负责深圳、广州、江西……等等区域的喜姐人，也使命必达、全年告捷，以爆破式的门店数量和不斐业绩回应了品牌的期许。

　　2020年，为贯彻落实王宽先生“冲刺1000+全国门店”的品牌计划、并在品牌现有发展战略上进行深度展望和突破，打造更优质的品牌矩阵。喜姐人将将着力于“做品牌”和“做连锁”双线并行的发展模式，并锁定产品这一核心，依托供应链和营运体系，借助市场营销、外卖和工程团队的支持，各自扬长、相互协作，为品牌的做大做强和加盟商的利益保障而不懈努力!

　　我们保证：每一家全新门店的入驻，都不仅仅是带来“重塑复古、复兴国潮”的新兴文化调性;也是整合更多的资源、更好的服务品质以及对餐饮门店更高的要求，希望给全国更多的食客带来“回溯童年美好记忆、赏味美味炸串”的体验。

　　在喜姐炸串，炸串不仅仅是食物，更是串联起生活滋味、与重要的人们一起共享的幸福载体。

　　2021，犇!

　　“你做这个事儿不喜姐”

　　“你这么干才是很喜姐”

　　这两句话的份量

　　或许只有喜姐人才真正明白

　　当“喜姐”这两个字

　　从名不见经传的名词

　　转变为全行业瞩目的热度形容词

　　“喜不喜姐”也就成了评判炸串品类的标准

　　“向来被模仿，从未被超越”

　　2020年，我们不断顶住压力

　　强势突破、持续发力

　　来使“喜姐”这两个字更加饱满

　　当然，这一年，我们也有一些遗憾和失落

　　也是时候，跟它们挥手告别了

　　“2020，叱咤江湖，完美告捷!”

　　“2021，继往开来，筑梦前行!”

　　一切的已知皆为序章

　　一切的未知皆为期盼

　　“2021年，喜姐来了!”