糖葫芦小吃领导品牌“餐松饮涧糖葫芦”已于近日完成2.95亿人民币的A轮融资，本轮融资由源码资本与星纳赫资本联合领投，明越资本担任独家财务顾问。资金将主要投入于公司的供应链升级、营运中台和数字化系统的建设。
小吃品类由于投入成本低、易操作一直是热门品类。糖葫芦、臭豆腐是中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有一些差异。我们对糖葫芦、臭豆腐的刻板印象是即食类的市井小吃，获餐时间快、食材品质一般、档口环境差，客群年轻化。它们分布于沿街、社区、商业底商、美食街等区域，常常是作为休闲逛街时的零嘴儿、佐食。
为收官2020、领跑2021，餐松饮涧糖葫芦将持续高速布局，并对品牌重点区域倾注更多资源;同时，品牌还将持续优化商业模式;并不断进行产品创新、丰富产品SKU;通过精准市场下沉，进一步扩展客群、增强粉丝黏度……从而助力加盟商们成功创业、真正与合作伙伴们实现共赢。
近几年，餐饮行业不仅在品牌化方面全面提速、更是在多维度地创新方面下足了功夫。截止今日，我们门店已经突破500家，版图遍迹全国，成为｢糖葫芦｣品类门店数最多的品牌。在这样的高速发展规模的背后，除了商业模式的顶层战略外，还得益于在产品-供应链、门店营运、外卖体系、品牌宣传……等等方面的布局和创新。其中，对于“口味”的把控，是核心中的核心。
11月深秋，我在南京江宁大学城的品牌连锁店里，第一次见到沈佳俊。这个高大的男孩仅仅只有23岁，但无论是谈吐还是气质，都颇为成熟、沉稳。作为餐松饮涧品牌开放加盟后第一批加入餐松饮涧大家庭的合伙人，健谈的他跟我分享了自己的开店故事。
![品牌设计 | 餐松饮涧——地道好味，餐松饮涧糖葫芦 [原创]](../../../img202.yun300.cn/repository/image/0ed147e6-dd5b-4bde-ac76-657b1872c494.jpg_%7Bi%7Dxaf.jpg-tenantId=222006&viewType=1&k=1683357029000.jpg "品牌设计 | 餐松饮涧——地道好味，餐松饮涧糖葫芦 [原创]")
